瓷器能够把玩吗?

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能够盘玩的紫砂壶、田黄石、核桃,文人们赋予了把玩之物以“玩好”、“玩心”和“玩趣”。文人爱把玩,玩古器,玩古画,玩砚台,玩印章,玩竹木牙角,不一而足。把玩之物,玩的是雅趣和风骨。那么你是否想过,玩瓷器吗?

瓷器,这种火与土的艺术,自南朝伊始,历经千年,一直是我们文化生活的重要组成部分,它既是我们祖先智慧的结晶,亦是国人生活中必不可少的器用和物件。把玩古器,玩的是器物、文化、精神之美,瓷器亦不例外。

我们首先从材质上来分析,瓷器,有别于玉、石、木等其它材质,它温润、坚硬、冰洁而又光滑,如美人肤、凝脂玉、雨后霁,有天然的“可玩性”。

“玩”字,从王从元,王,表大;“元”,本义头,引申为首,合在一起,有尊大之意。引申为珍贵美善等意义。由此可见,可“玩”之物,贵也。那么瓷器能否“玩”,亦由它的特点所决定。

中国的瓷器种类繁多,胎体多样,从宋瓷粗瓷胎到青瓷胎,再到青白瓷胎,乃至明清的甜白、脱胎等等,可以说不一而足。但综合地说,胎体包括粗胎类和细胎类两种。

对于细瓷类,因烧成温度高,瓷化程度也好,胎釉结合紧密、细腻,故可以上手盘玩。而对于粗胎类瓷器,因采用粘性不好的劣质高岭土制作而成,因而烧成温度低,颗粒感强,没有完全瓷化,因此最好不要上手盘玩。在明清官窑中,粗瓷胎也占据一部分,但就明代和清代早中期来说,即使粗胎,也是采用比较好的釉料绘制纹饰。以永乐青花“大明永乐年制”标准字体“压手杯”来说,就是典型的例子。这样的青花器因绘制纹饰的颜料好,而且施釉均匀,亦可长时间持握使用和上手盘玩。在清朝后期,尤其是晚清和民国以及解放初期的很多粗老瓷器,都是粗瓷胎,釉子也很差,施釉也不均匀,这种瓷器就不适宜上手盘玩。

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