瓷器要挂釉么？
在现代科技十分发达的今天，制瓷工艺也出现了很大的变化。其中变化最大的就是釉料和施釉工艺。
宋代以前的施釉方法与后来的完全不同，都是用传统而古老的施釉方法：荡釉。而荡釉是无法在钵类器物的内壁施得极薄的，因此在宋以前的挂釉器物出现的概率很大。
宋代以后，尤其是到了元明清三朝，施釉的技术发生了巨大变化，普遍采用了醮釉和吹釉的方法。采用这两种方法施釉，可以在器物内、外壁上施以很薄的釉。这样，挂釉器就少了。
当然，南宋的官窑挂釉器物较多，其实也与当时制瓷技术南传有关，南方普遍采用的是“蘸釉”，而非北方的“吹釉”，所以南方的挂釉瓷器会比北方多一些。