澳门生产瓷器吗？
瓷器，素有“入窑一色，出窑万彩”的魔力。瓷如玉，是中国人对美好事物最真挚的想象。
瓷器在海外被称为“China”，和中国同名。瓷器是象征中国的东西，但澳门同样生产瓷器。
在澳门，有一家制瓷手工艺店。手艺人名叫叶铭德，被澳门人称为“制瓷新人”。
传统窑烧瓷器在内地早已出现，但用煤气窑烧的新技术在澳门还没有出现，于是叶铭德在自己家附近开设了一间“德艺”手工艺小店，用煤气窑烧新瓷器。
叶铭德介绍，他的小店主要制作“澳门十二生肖国瓷”、“澳凼大桥系列”、“龙腾虎跃系列”、“百鸟图系列”、“百蝶图系列”、“百鱼图系列”、“百兽图系列”、“十二金钗国瓷系列”、“十二仙女国瓷系列”、“澳门渔女国瓷系列”、“百财图系列”、“百福图系列”、“百花图系列”、“百寿图系列”等，他主要制作“澳凼大桥系列”、“澳门十二生肖国瓷”，以及用传统烧窑方法制作的“百蝶图”和“百鸟图”。
说起如何走上制瓷之路，叶铭德介绍说，他1939年在澳门出生，1994年移居香港，“那时我在香港工作，在那里有一个窑炉手工艺店。看到那些师傅在那里做瓷器，觉得很好玩，就跟着师傅做。”他从1998年跟随香港师傅学习制瓷手工艺，2012年回澳门后正式开张，2018年正式对公众开放参观。
叶铭德用的泥土有红色和白色，还有绿色植物图案，他的工作室有几块砖，砖上写着“德艺”、“手工艺品”、“叶铭德”的字样。“从土放到窑炉里，拿出来以后就要用工具去敲打，把上面的毛边给打掉了，然后再放到窑炉里二次烧制。烧制好的瓷器，再上色，再放到窑炉里去烧，就做成了成品。”
澳门制瓷手工艺店面积仅20平方米，店内摆满各种瓷器成品、半成品、各种制瓷工具和瓷器烧制用的窑炉，显得十分狭窄。叶铭德用红白两种泥土混合在一起，并加入一些水，经过反复揉捏让泥土变得更加均匀。经过拉坯，叶铭德用绳子把泥胚割下来，放在一旁晾晒。等到泥胚差不多干时，叶铭德就在上面加上一些装饰图案再晾晒。等干了以后，叶铭德就用工具去刮掉表面的毛刺，再把它放到窑炉里烧制。烧制大约1个小时后，叶铭德就把它从窑火中取出来，这时瓷器呈褐色，需要晾凉后再上色。上色后的瓷器又经过一次烧制，一件彩色瓷器就做成了。“从制胚到最后烧制完成，一般需要1天至2天。”
叶铭德介绍说，瓷器从制胚、晾晒、打磨、烧制、上色、再烧制，全部靠手工。他现在年纪大了，制瓷有点力不从心，做不好就只能放弃了，而制作瓷器需要耗费大量体力。他每天做瓷器超过10个小时。“澳门做瓷器的很少，会做瓷器手艺的人不多。”
“虽然政府不太扶持，但政府没有限制不能做，我也只是兴趣爱好，所以，还在坚持做瓷器。”叶铭德说，目前在澳门生产瓷器只有他一家。他没有想过放弃这门瓷艺制作。“只要有足够的体力，就会继续做下去。因为做瓷器不是为了赚钱。现在做一件瓷器只收100至200澳门元的加工费。”
“我从香港回来，用我香港学的技术，在澳门传承制瓷手艺，现在澳门还没有一家用煤气窑烧瓷器的店。我在澳门算是制瓷新人，用新技术制作瓷器和内地的烧窑技术不同，内地用传统烧窑，烧的瓷器颜色很深。用煤气窑炉制作的瓷器颜色比较亮一些，更好看一点。我想将制瓷技术发扬光大，让更多年轻人喜欢上做瓷器，这是中华5000年的文明，有1万多年历史，需要人们不断去传承下去。”