瓷器中国制造什么年代？
“瓷器”二字在中国历史上指代的是“陶器”，以瓷土(包括制瓷原料和辅助材料)为原料，经过高温烧制而成的生活用品，统称为瓷器。 早在公元前 5000 年左右的仰韶文化时期(见彩图下册P13 图2-6 )，先民们就已经掌握了瓷器的制作方法。不过此时的瓷器质地疏松、吸水率高、烧结温度较低，显得比较“稚嫩”，主要用于制作生活器皿。
到了西汉时期(前 206—公元 8 年)，制瓷工艺有了长足的进步。在江西南昌以东约 40 千米处的海昏侯墓中发现的漆盒碎片经考古检测发现其材质为瓷器，且已经烧制出了青瓷器；在湖北江陵凤凰山汉墓中也发现了大量瓷碗。这些青瓷器呈青色或绿色，胎体较薄，表面光泽度良好，已具有中国瓷器的基本特色[1] (图 7)。
目前发现的最早的青花瓷标本来自唐代，不过此时青花瓷尚处于雏形阶段——所使用的钴料含铁量较高而致色效果较差，所绘纹饰色彩浓重，发色不均匀，有“灰蓝”和“乌蓝”等差别，而且颗粒较大，画面不够清晰自然。
五代十国时期，青花瓷的烧制技艺进一步成熟，山东青州龙兴寺遗址出土的青花瓷器就是此时烧制的典型代表，其使用进口钴料绘制纹饰，呈色稳定，色调淡雅，画工精巧，足踏粉地，还出现了“凸”字纹和镂空装饰来增加美感（图 8）。这些瓷片表明此时青 花瓷的生产已经达到了相当高超的水平。
宋元时期，青花瓷不仅继续发展而且产量可观。河北正定临济寺、北京丰台王佐乡辽代白塔中都发现了大量的青花瓷片，在内蒙古呼和浩特市昭君坟也发现有青花瓷片以及瓷坯。
这些瓷片上的花纹图案丰富多样，有缠枝莲、番莲、卷草、牡丹、凤穿牡丹等，还有人物故事图以及“福禄寿喜”“三阳开泰”“松竹梅”等纹饰，表达了一种世俗生活的审美情趣，并一直延续到明清时期。从现有资料来看，元代青花瓷以生产日用器皿为主，器型多样，但制作都比较粗糙。
明朝中前期，由于官府严格控制青花瓷的生产和销售，所以此时的青花瓷质量较好，风格也比较统一。明初青花瓷的器型主要是盘、碗等，后期出现瓶、炉等，并且讲究造型的美感和对称性，追求意境的表达。此时的青花瓷颜色淡蓝色，有透明感，底色洁白，画面层次较多，色调较为典雅。 (图9) 明末清初，随着社会风气由“文”转“武”，瓷器造型也开始豪放粗犷起来，器物的颈部增厚且有斜削痕，整体造型挺拔有力。另外，此期的青花瓷除了书写中文外，还可以书写英文，成为中西文化交流的佳话。 进入清代以后，特别是雍乾时期，青花瓷的制造水平达到了一个顶峰。此时的青花瓷不仅颜色艳丽(纯蓝者鲜)，而且用料考究，制作精良，画工细致，线条流畅，无论是笔意还是构图，都体现了中国文人雅致的情趣。