山西瓷器哪儿好？
山西是中国古代制瓷业的发源地之一。早在新石器时代，山西就烧制彩陶，商周时烧制原始青瓷，宋元时烧制成熟的瓷器。地处黄河流域中游的山西，既不像瓷业鼎盛的江西地处亚热带地区，雨量丰沛，又不像浙江、福建和广东等地一样傍海，拥有优质的瓷土矿源。但由于山西在历史上长期作为全国的政治、经济、文化中心，同时有着“表里山河”的独特地理环境与丰富的煤铁资源，因此制瓷工艺依然有着自身的发展规律。
山西制瓷窑主要分布于晋南、晋中、晋西北和晋北地区。晋南是山西制瓷窑的集中区域，有著名的霍窑和榆次窑，两者都是金代山西地区的重要窑场，在烧瓷工艺方面有较突出的成就。霍窑产品精美，是金元时期北方地区烧制青白瓷最成熟的窑场。榆次窑是山西磁州窑系的代表，善于吸收定窑、耀州窑和磁州窑等窑场的装饰技法，有着自己的独特风格。晋中地区有平定窑和介休窑，平定窑是以生产黑釉瓷器而著称，其产品主要流行于北宋中期至金代，是山西黑釉窑口的典型代表。介休窑是金代山西地区较为先进的窑场之一，它除了生产釉色晶莹剔透的影青瓷外，还烧制黑釉瓷、绿釉瓷、白地黑花瓷等众多品种，装饰技法十分丰富。晋北地区有浑源窑，浑源窑在唐代就开始烧制釉瓷，北宋时期的浑源窑主要制作白釉和黑釉瓷器，装饰主要以剔花为主，风格粗犷豪放。山西制瓷业从北宋进入兴盛期，金代是高峰，元代继续发展，后随着景德镇瓷业的垄断而趋于没落。
山西地处黄河流域中游，历史上，这里交通方便，是各民族交融交汇之处，形成了特殊的区域文化。山西瓷器受各民族文化和政治经济影响，装饰风格兼具北雄之气与南秀之韵，题材包罗万象，内容极为丰富，在中国陶瓷史上占据重要地位。