长城831有价值吗？
这个酒其实挺有意思的，因为我自己也喝过，也见过别人喝过，也听说过有人喝过了。但从来没有一个人说过好喝。。。 先来说下这酒的口感吧——酸！特别酸的醋味，这种酸不是醋那种透心儿的酸，而是陈醋那种酸，感觉就是发酵特别长的那种酸。然后还有浓浓的酒精味道。入口非常醇厚，类似于我们喝的一些有机酒或者粮食酿造的高浓度白酒的味道。但回味有微微的香味。
再来说说价格，京东自营和天猫超市都是卖99元/瓶（500ml），我买过两次，一次是17年，一次是今年。但我感觉跟去年比似乎更贵了(▼皿▼#) ，毕竟现在都涨价了。当然，如果算上通胀的话，99元/瓶的价格确实不算太贵。 不过我觉得这个价格对于这酒的品质确实是值得的，至少包装很精美，看起来就很高端。每次开盒，那扑鼻而来的浓浓酒香都能勾起我的食欲。倒酒的时候就能看到那清澈的酒液，看着就让人舒服。
而且我在超市买过9.9元的类似汾酒的那种杏花村酒，那个酒质和这个一比就差远了。（当然，我也不知道是不是正品，只是相比较而言） 这个酒我是和朋友们一起喝的，当时在酒馆里，大家喝完了都说好喝，还建议我再买两瓶。（虽然后来我再也不买了） 但到了第二天就没人提这酒好了，一个朋友说，“昨晚喝的那个白酒是什么来着？怎么感觉那么便宜” 有个朋友甚至说，“我怎么觉得那酒有点酸味呢？会不会是假酒啊？” 我。。。
所以我给这瓶酒评分的话只能打2分（满分十分）。不过考虑到价格因素，可以打到6分。 个人认为，这酒适合那些喜欢喝酒但又不想花钱太多的人，或是有很多人不认可这酒品质想试一试的人，或者像我就是单纯馋酒的味道…… 这瓶酒除了送人有些拿不出手之外，其他方面都是非常不错的。 另外，这酒据说还可以用于烹饪，我还没试过，各位千万别尝试，否则中毒了别怪我没提醒。