老人可以戴翡翠吗?
现在人越来越注重养生,不少人在日常饮食之外还会服用各种维生素、矿物质等营养物质来达到强身健体的效果。 不过也有很多人,在养生保健的时候误入歧途,不仅浪费钱财还伤害身体。 比如下面这位网友,就因为听信了“食物相克”的言论,导致自己食物中毒,差点送命! 事情是这样子的,这名网友听说海鲜+葡萄=砒霜,吃完会中毒身亡,因此就买了两条鱼和10颗葡萄,做成了一盘菜。 没想到,这盘菜下了肚,几个小时以后,他就开始上吐下泻,情况危急。
随后,他立刻前往医院急诊,经过检查后被确诊为食物中毒。 医生了解了他的饮食习惯之后,发现事情真相竟是因为一个传言——“海鲜+葡萄=砒霜”。 因为这个传言过于邪乎,因此医生也不敢贸然下结论,建议他去验血。 结果令人后怕,因为这一盘菜里含有高浓度的砷,也就是传说中的砒霜。 在血液里,医生甚至还发现了铜离子,而这两种元素结合在一起会产生剧毒——砒霜。 多亏送医及时,不然真有可能出现生命危险。 事后,医生和警方都找到了他,原来他在网上看到了“食物相克”的文章,因此信以为真,做出了错误的食物搭配。 幸好警方通过追查,找到了文章的作者,才避免了更多无辜的人上当受骗。 事实上,像“海鲜+葡萄=砒霜”这样的谣言还有很多,如果你不了解,那可能你会与这位网友一样上当。 比如之前网上流行吃鸡蛋后喝茶会致癌,让不少人惊出一身冷汗; 还有说牛奶加红糖喝会得糖尿病,也让人很是疑惑。 这些言论看起来有理有据,让人不敢反驳,然而事实真的如此吗?
其实啊,所谓的“食物相克”都是假的。 首先,人体消化系统是非常复杂的,无论哪种食物进入肚子里面都会经过层层考验才能最终到达小肠被吸收。 在此期间,任何有害物质都被消化液溶解,不可能完整地“毒害”到肠道。
其次,所谓“食物相克”的理论依据并不充分,没有科学实验和数据支撑。
最后,大部分人的饮食习惯是不一样的,东方人和西方人大不相同,南方人和北方人也各有差异,如果你根据网上的谣言乱改食谱,很有可能出现营养失衡的情况。 所以啊,大家没必要相信互联网上的种种谣言,要想健康饮食,还是要遵循医嘱。
如果实在担心,可以参考中国居民平衡膳食宝塔,这是由国家卫生部推荐的食谱,能帮你做到营养均衡,健康一生。