什么叫16头瓷器？
有人认为16头是瓷质餐具的标配，所以只要是16头，都算瓷器。这种想法有一定根据，但不太准确。因为对瓷质餐具来说，16头只是标配，也可以生产24头、32头、48头等餐具套装。如果把所有瓷质餐具都称为瓷器，跟餐具名称有冲突。瓷质餐具，一般称为“ 素彩餐具 ”。
16头瓷器专指瓷胎细腻，白度高，可上彩，烧制成16头瓷质餐具的原料。它既可以生产供家庭使用的，也可生产供宾馆、酒店、高档餐厅使用的瓷质餐具。16头瓷器生产出来的产品，既做内销，也做外贸出口。
生产16头瓷器的陶瓷厂家，要有独立自主知识产权，有设计人员专门设计花面，16头瓷器的图案纹饰，一般是厂家自己设计的，它有别于其它厂家。16头瓷器的餐具花面质量好，高档，装饰效果理想。用16头瓷器可以烧制小件高档餐具。因为16头瓷器瓷质相当好，也有厂家用来烧制工艺礼品瓷、花面瓷等工艺瓷。