清代折色什么意思？
白银的收取方式有两种，一种现银，就是实实在在的银子；一种折色，朝廷根据各地民众以当地特产缴纳的实物价值折合成多少两银子，而不是实实在在的银子。如清朝时湖南某县应上缴10万两银子，这个银子不可能上交10万两的银子（现银）到北京，而是由湖南某县将本地特产粮食/苎麻等价值10万两银子的实物上交，这个就是折色。清代大部分省份的赋税都可以折价交纳银两，比如四川就可以用粮食或者布缴纳赋税。
所以，现银和折色都有一个统一的价格，而实际使用价值可能不止于此。
比如雍正年间，四川的赋税就是折价征收：每匹布折银一两四钱六分三厘九毫，每石米折银六钱二分六厘六毫。雍正元年四川的“定额钱粮银”（也就是正常赋税）总数为116万两，其中来自米和布的折色分别占27万两和66万两，二者合计所折价格高达定额银的75%以上，远大于米布实际价值。
后来为了防止各地折色中饱私囊，朝廷在各省份建立宝泉局（铸钱局），然后将该省的折色运输到铸钱局进行铸钱，所铸钱币在本省使用。