阴皮核桃盘有没有价值？
“阳皮”和“阴皮”是就核桃外皮颜色而言的，指核桃外果皮（被我们盘玩的部位）的颜色。如果核桃的外果皮是浅黄色或黄棕色的，我们就称它为阳皮核桃；而如果是深棕色、黑色的，被称为阴皮核桃。 很多朋友一看到阴皮核桃就想也不想的丢进垃圾桶，其实这是非常可惜的！因为并不是所有的阴皮核桃都差到不能玩！
首先，从外表来看，优质的阴皮核桃外表色调柔和、色泽均匀，表面有淡淡的包浆覆盖，看上去很有灵气。而品质差的阴皮核桃则表面乌黑发亮且无光泽，整体外观死气沉沉。 我们在挑选阴皮核桃时，要特别注意其纹路是否清晰，如果有很清晰的纹理，并且比较自然的分布着，那就说明这串核桃的品质不错。
其次，好的阴皮核桃内部颜色也是黄的，而且深浅变化明显，看起来有层次感；而差的阴皮核桃可能中间已经是黑色的了，或者中间颜色虽然呈黄色但是十分沉闷无光，这都是我们需要避免的。 最后，把阴皮核桃放在手心用力握紧再打开，如果它的形状能很快恢复，就说明这串核桃的质量还行。反之，如果它的花纹或者棱角变得又粗又钝，那就说明这串核桃的质量很差。
当然，最可靠的方法还是找专业人士鉴定，不过小编在这里提醒大家，无论多优秀的核桃，如果盘出来是黑色那就别买了，因为那一定是黑纹核桃，也就是大家常说的“黑尖”，这种核桃盘出来绝对不漂亮！