老洋酒有收藏价值吗？
有，而且已经有很多值得投资的洋老酒出现在市场上。 今年初，一支装瓶于1884年的马爹尼干邑在巴黎拍卖会上的成交价高达23.6万欧；而两年前的苏富比上，另一只1705年的雅文邑也拍出了19.3万欧元的高价。这些令人震惊的数字表明，优质法国白兰地的收藏价值已远超红酒。 为什么法国白兰地会有如此惊人的升值空间呢？原因有两个方面。
一方面，法国白兰地在酿造过程中经过多次蒸馏，酒精含量极高（通常为70%abv以上），这使它能够有效抵抗时间的侵蚀和腐蚀，即使陈放很多年也能保持极佳的品质。相比之下，红酒的酒精度数低（通常为12%abv左右），更易随着时间流逝而变质。 另一方面，法国白兰地中富含酯类物质，这种物质会让酒液拥有独特的果香、花香和奶油香。这类香气具有非常强的“嗅觉记忆”效果——当你闻到它们的时候，常常可以勾起你美好的回忆。所以，优质的法国白兰地在口感上能给人带来愉悦的味道回忆，而这种愉悦的感觉往往能够经久不散。这种感觉常常让人迷恋。 所以啊，如果朋友们想尝试一下有味道的回忆，不妨考虑来一点吧！