收藏哪种酒瓶有价值?
应该明确一点认识,即葡萄酒的包装设计,与白酒、洋酒的包装设计风格是有区别的。 一般我们把啤酒定义为“液体面包”,那么相对应的,把葡萄酒称为“液体钻石”。这主要是指红葡萄品种酿造的红酒,由于颜色通常比较深,有着明显的宝石光泽,所以被称为“液体钻石”。而白葡萄品种所酿制的酒庄,则被形容为“液体琥珀”。 除了颜色外,葡萄酒与啤酒最大的区别,就在于是否含有气泡。虽然从分类上看,啤酒属于谷物酒(包括大量的水果以及香料),但葡萄酒却完全是由酿酒原料直接发酵而成的,所以从物理形态上看,葡萄酒没有像啤酒那样经过发泡的过程,而是呈流动状的液体。有人形象地把喝啤酒比喻为“吸溜”,而喝葡萄酒则是“抿”。
在包装上,由于葡萄酒不需要通过发酵产生大量气体,所以也就没有了类似于啤酒那种有爆炸性的压力,也就不必特意用易拉罐来保存。同时,葡萄酒也不像烈酒那样需要高度密封以避免挥发损失。在包装设计上,葡萄酒可以充分利用自然光线,尽量保持与外界的联系,以利于芳香物质的散发。我们在买葡萄酒的时候,往往可以看到木塞的酒盒或者玻璃瓶的盛装。而且,很多酒庄还会采用手工开启的方式,来增加消费者与葡萄酒的直接感官接触,以刺激购买意愿。
当然,在工业化生产背景下,现在也有很多新开的酒庄采用标准化的生产线,各种包装也是越来越精致美观。不过,由于葡萄酒本身的价值在于品尝,因此对于包装的要求并没有像奢侈品那样追求极致的奢华,而是在简约中彰显大气。