中国什么样的钱值钱？
从历史来看，我国流通中的货币大致经历了银两、银元、纸钞和硬币等形态，如今已进入了移动支付时代，纸币和硬币都已经逐渐退出了流通领域；但从长远来看，纸币并不会消失，只是其存在的形式发生了改变而已！ 所以，从这个意义上说，题主的这个问题其实问的是“纸币”而不是“人民币”，因为后者是国家的法定货币，具有无限的法偿性，即不管有多少面值的钞票，国家都必须接受并承认。所以，如果非要选一种面值的人民币作为“最值钱”的代表，那就是100元票面的人民币了，理由也很简单：它是最小面值的钞票，且发行量最大，流通范围最广。
不过，要是你拿这张100元的人民币到银行去兑换的话，银行可能会告诉你，他们只收100元的现金，而不会收你这张纸币（当然，在特殊情况下他们也肯定会收）。这是因为中国人民银行是国家唯一的货币发行机构，负责印制、发行和管理我国的通货——纸币和硬币，但并不直接对公众兑换（只要不是假的）。所有的银行都可以无条件地向央行申请无限量的备用金，也就是你可以把银行当“提款机”用，只是需要交纳一定的手续费！理论上来说，只要是真钞，银行就要给你兑换，只不过现在都自动柜员机了，又节约了人力物力，银行工作人员也不是那么勤快地帮你一张一张地验真假，所以一般没人会拿真的币值小的货币故意刁难你的！