中国铁壶怎么样？
题主应该问，“中国的铁壶为什么没有日本的好” ----因为自明治维新至今，日本的铁壶生产已经发展到了极致，而中国却发生了严重的倒退！ 先放一张日本著名铁壶“松竹梅”，这是日本铁壶界的三大神器之一（另两个是“龟鹤”和“鸥凤”)。
再放几张日本的国铁电车用的烧水锅，这些可都是在铁壶界里能叫得上号的。 而再看国内，虽然也不乏优秀的手艺人，但也很难出现一个像藤山、三井这样能够被称为品牌的商家；虽然也有像王麻子、张小泉这样的百年老号，但如今早已被资本裹挟，徒留虚名了。 原因何在呢？
一、二战时期，日本工业化进程加速，传统手工业遭到严重冲击 日本在二战时由于钢铁产能不足，曾严禁铁壶等金属工艺制品出口，但战后，美国占领日本期间，对日本产业进行重组，钢铁行业作为战败后的重点扶持对象得以迅速复兴 (日本《工业重建法》规定，在1945—1970年间，钢铁行业年均增长率高达8.8%，远高于其他行业的增速)。 同时期的中国在干什么？我们可别忘了，1942年至1946年是抗战最困难的时候(三年困难时期的前身)，连年的战乱和封锁使中国经济濒临崩溃，轻工业更是惨不忍睹——以棉纺织业为例，全行业负债高达3.2亿元（人民币，下同），平均每一个纺纱工人的工资仅为106元(全国职工平均工资为689元)(注：1949年12月中国人民银行统一发行的人民币，第一套人民币面额最大的是5万元，所以106元的工资水平不算很低)。 而同期在日本，一个普通工人年薪就能达到300万（现在折合人民约13万元人民币，相当于我国一线工人的五倍左右）！ 在这样巨大的收入差距下，我国的传统工艺怎么可能不受到冲击？
二、六十年代至七十年代，日本经济飞速腾飞，而中国经济陷入停滞 进入60年代后，日本的经济发展进入了快车道，GDP平均增速达到了8.3％。（注：这里只计算了正常年份的GDP增长率，没有包括二战时的疯狂扩张和日元贬值带来的刺激作用）与此同时，日本国民的收入也水涨船高，对金属工艺品的需求呈爆发式增长。
而在国内，从文革开始到改革开放初，中国经济近乎停滞，轻工业更是萎靡不振，除了“两弹一星”外，几乎没有取得什么成就。直到1978年后才开始重启工业化进程，但是已经太晚了——日本的制造业已经在70年代完成了对我国的超越，并牢牢占据了中高端市场。
三、国人重商业轻工艺，而日本人则反其道而行之 我们常说“酒香不怕巷子深”，这反映出我国传统商人“以商为荣”的心态，但在日本恰恰相反——“以商为耻”。 什么意思呢？就是商业经营活动在中国是被社会所歧视的，人们推崇的都是诸如文人、官宦、武人这样的社会阶层；而日本人则恰恰相反，他们鄙视商人的功利，推崇艺术的纯洁。 所以你看那几个被日本视为国宝的知名壶型，哪一个不是出自名家之手又或有着美丽的故事（注：松竹梅的故事请见百度）？而我们国内的许多优秀传统技艺却得不到重视，逐渐湮没无闻…… 原因就在于此。