瓷器会被冻裂吗?
根据液体热胀冷缩,结冰体积变大的原理,只要是密封的陶瓷器,内装液体达到盛器的极限,遇冷结冰,器皿一定会破裂。所以,瓷器放进去的物品不可以装的太满,要给它们留足空间。另外注意,冰箱的冷冻室也不适合摆放瓷质器皿,温度过低,并且存在结冰隐患。
冬日里,将刚刚从冰箱里取出来的冰淇淋舀到瓷碗中,冰淇淋与瓷碗内的空气迅速热交换,冰淇淋迅速融化,释放大量热量和气体,但有限的瓷碗空间无法及时排出这些气体,内部压力骤增,最终瓷碗被压裂。
所以,瓷碗摔到硬地上,也许不会断,但掉到水泥地上,也许就会断了。瓷碗掉到硬地上的过程中,虽然受到的撞击力非常大,但因为瓷碗的各个部分都能够迅速地将这个力传导出去,没有局部突然受到远超过本身强度的力,也就不会断裂。但如果掉到水泥地上,碗底突然与水泥地接触,碗内空气无法及时排出,就会导致内压骤增,瓷碗在内压力的作用下断掉!
综上总结,存放在陶瓷容器内的物品要留足空隙(30%左右),避免被冻裂,在放置时避免用力过猛。