瓷器怎么区分窑?
瓷器的窑口,指的是烧制瓷器的窑场。一个窑口可以烧不同的品种,而一个品种也可以出自不同的窑口,窑口与瓷品品种不是固定的对应关系。目前对古瓷窑口的判断,一般是按照现代行政区划,以省称谓大的窑系,以县市称谓窑口,如河南的钧窑、山东淄博窑等。
因为古代工艺水平不高,又受原料、燃料和生产技术的限制,即使是同一家瓷窑生产的产品也不可能完全一致,必然存在某种差别。这些差别,一方面,与器物成型与装饰手法等有关,一方面还受龙窑窑位不同而火温有高有低的影响,因而呈色有深有浅。古人把前者称作规制,后者称作火制。窑口的判断主要依据规制。
不同的窑口具有不同的特征,这些特征可通过对比科学地判断出来。如定窑与同时代的耀州窑,都在北方,烧成温度较高,所以胎骨较坚密厚重。但定窑釉面具有泪痕和缩釉点等特征,而耀州窑却没有。另外,定窑在施釉时采用“蘸釉法”,器里积釉较厚呈泪痕状,且足内无釉,而耀州窑则不同。
除了要掌握其工艺制作的基本规律,以及造型、纹饰、胎釉等方面的特点外,判断窑口的关键还要尽可能多地掌握实物资料,观察、研究和分析各个窑口的各种制式器物,甚至包括残器和标本,然后在实践中不断摸索总结。所以,没有一定的实物基础和理论知识,仅凭书本上得来的东西是无法准确判断窑口的。
古玩商中,常有以窑口命名器物的,有时会造成误解。例如磁州窑青花瓷枕,实际上是采用磁州窑特有的化妆土制胎,用磁州窑特有的青料绘花卉图案,采用磁州窑特有的涩圈合烧工艺制成的枕。从工艺、釉料、纹饰到烧制工艺,与典型的景德镇青花瓷差别很大,所以严格地说,应称为磁州窑式青花瓷枕。