福建会馆瓷器如何鉴别？
福建瓷器的制作水平在每个朝代都有不同的特点，其制作水平也参差不齐，因此对于福建瓷的鉴别不能笼统地进行概括，要根据对应的不同时期进行具体的分析。
福建瓷器按其烧制窑口主要有建窑、同安窑、晋江磁灶窑、德化窑、南安窑等。
建窑黑釉陶瓷是建阳窑的代表性窑口，其在宋代时非常盛行，当时由于主流价值取向是重茶轻酒，因此导致对酒器的烧制逐渐衰落，而黑釉陶瓷在斗茶时具有独特的优势，因此其制作工艺日臻完善。因此，建窑黑釉陶瓷的制瓷工艺在宋代时到达了顶峰，出现了许多名贵釉色，如曜变、油滴、兔毫等。到了元代，建窑在黑釉铁锈斑装饰的基础上烧制出了有柿红色的釉色，这种釉色被后世称为"建红"，这可以看作是建窑建红的滥觞。
明清时期福建会馆瓷器的代表主要是德化窑。由于明代时对白瓷的需求上升，因此福建德化窑以白瓷为主。德化窑所产的白瓷由于瓷质精良，与同时期的景德镇竞逐国际市场，在东南亚有极大的影响，因此在有些东南亚国家当地德化白瓷被称为"象牙白""奶油白"等，这种白瓷成为德化窑瓷器的代表。