清代胡开文怎么？
胡开文创立于清朝康乾盛世之际，为徽派著名制墨世家，是清代最为著名、最具生产能力的制墨企业。它家制墨技艺独树一帜，是中国传统制墨工艺的高峰。其制墨选料讲究，加工精细，技艺独特，品种繁多，做工精致细腻，深受历代名人赞誉。曾对晚清徽州的制墨生产起了重要作用。
徽墨在清代的快速发展，与胡开文是分不开的。清代徽墨生产从分散的手工作坊，发展为高度集中化的工厂，主要都是胡开文开创的。胡开文在晚清徽墨发展史上举足轻重，堪称徽墨集大成者，对徽墨技艺发展作出了杰出贡献。
徽墨生产在清中期以前主要由徽州民间的手工作坊经营、制造，作坊规模小产量低，生产条件差，资金、技术力量不足，墨质无法提高，也无法实现专业化大生产。徽墨由民间作坊逐渐形成专业化大工厂，徽墨家族胡开文起了关键作用。
胡开文，字宝琛，原籍安徽绩溪仁里村人。出生于制墨世家，高祖父胡天游为清初著名制墨家，曾祖母汪夫人尤擅制墨，祖父胡文锦更是精通制墨技艺。
胡开文从小受家庭环境的影响，酷爱制墨技艺。清嘉庆五年年（1800），胡开文继承了祖业和家资，继承祖传制墨技艺，在绩溪、屯溪开设墨庄，并创办墨厂，广聘制墨匠人，把胡家世代相传的各种精湛制墨技艺集中起来，并发挥其所长用于徽墨制作，使墨汁质量日益提高、品种日益增多、花色日益翻新，所制佳墨畅销大江南北，成为清代最有实力、最具规模的民营制墨工厂，名闻遐迩，为徽墨生产的发展开辟了广阔道路，也使绩溪成为清代徽墨业发展的重要基地和新中心。
胡开文制墨技术高超、规模宏大、经营有方，成为当时徽墨工业的龙头老大。绩溪县在1872年统计有墨工106人，其中85人系胡开文墨厂的从业人员。绩溪城内，共有七、八家墨庄，其他都是零星作坊，而胡开文一人在绩溪就有六家墨庄，其中绩溪城内就有五家，可见其声势之壮。
胡开文还在国内建立了若干分销店和商号，甚至远销西欧各国，其声誉极高。胡开文是徽墨业的大发展时期，也是徽墨生产最繁荣的时期，徽墨产量和质量均达到空前绝后的水平，徽墨家族中的制墨名家、名工、名砚名家辈出，都汇集绩溪。
在胡氏的带动下，绩溪制墨业更加繁荣。胡开文死后，其墨业由族人及子侄辈继承并管理，胡开文墨庄在清末发展全盛时期，不仅在国内各大城市开有分店，而且远销英、美、法、德、新加坡、日本、朝鲜等国，胡开文成为当时徽墨行业中独占鳌头的一流大厂。