翡翠和玉石哪个？
“玉”字，在古汉语里有A、B两个意思： 意指“美石”，泛指一切宝石： 或指“良材”，特指优质的木材： 《礼记·曲礼上》有言：“行，不中道，不拾遗；坐，不欹器。立，不正不摇。”郑玄注曰：“玉，谓璧瑗之类。”宋儒朱熹撰写的《礼记集说》解释更具体：“（玉）盖言其温润而泽，不自矜炫，人之有德业者，其言寡而实，其色温而洁，如是乃为玉矣。若但柔滑而光莹，则只是玩赏之物而已。”
所以，我们常说的“玉”，其实就包含了两种东西：一种是“软玉”，一种“硬玉”。 软玉又称为“真玉”，主要含有钙、镁、铁、锰等矿物离子。颜色多呈白玉、青玉、碧玉、墨玉等。硬度一般为6.5～7，半透明至不透明。 硬玉则是一种辉石，颜色多为白色、淡绿色、浅粉色等，半透明至透明。硬度6.5~7.5。
由于历史上我国对玉石的评价标准与今天大不一样，而且也没有明确的定义，很多人把软玉也叫做“玉器”，把硬玉叫做“宝石”。所以，很多科普文章都说：“钻石是世界上最坚硬的宝石……”似乎就把二者混为一谈了。 其实，除了纯净度、硬度、比重等因素外，影响“玉”价值的主要因素是颜色的饱和度——越纯正的颜色越有价值。比如同样的白玉，如果白得通透，不带一点杂质纹理，价格就会比微带黄色的贵很多。
不过，对于一般人来说，很难通过肉眼判断色饱和度的差别。古人想出个法子：用醋浸泡，让玉色更鲜明。当然，现在也有人用酒精或其他试剂来试验玉色的办法。至于有人说用肥皂水、清水泡，那只能算是“民间土方”了。 目前市场上，软玉和硬玉都有大量销售。其中，软玉主要产自新疆和田地区，有“中国第一玉”之称；而硬玉来自缅甸曼德勒矿区，又称“缅甸玉”。