磨玉有哪些营养价值？
“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花” 这是我国劳动人民长期探索得出的有益于健康的经验。 《神农本草经》指出：“诸药为病，其意若何？神农曰：上尝百草，令民知所避就，无枉采取。”“日遇七十二毒，得茶而解之。” 茶叶作为世界上广泛流行的天然保健饮料，被誉为“绿色黄金”、“植物钻石”。 在我国的饮食文化中，饮茶是一种高雅的休闲生活。同时，饮茶在医疗保健养生中也有着重要的作用和功效。 1.增强抵抗力 绿茶中含有丰富的儿茶素，而儿茶素被称为抗细菌感染的化学屏障。有研究证明，儿茶素类可抑制病毒和细菌的繁殖，从而起到预防疾病的作用；还能刺激免疫器官产生干扰素，进而增加抗体，达到增强抵抗力的效果。 2.延缓衰老 有专家通过细胞培养及电子显微镜检测发现，茶叶具有极强的清除自由基的作用，可以保护生物膜免受氧化损伤，有助于延缓衰老。 而茶叶中的儿茶素类可通过胰岛素信号途径控制胰岛素的生成与释放，还可直接参与糖代谢，促进葡萄糖氧化利用和提高血浆胰岛素水平，因此有降血糖和降血脂的功效，可以帮助预防和治疗糖尿病及其并发症，还可以降低胆固醇和甘油三脂含量，从而起到防治心脏病的功效。 3.减肥作用 不吃主食就能瘦下来吗？不吃主食真的能变苗条吗？答案是否定的。 用节食来减肥，不但会损害身体健康，而且极易反弹。 而喝茶则能减轻体重，帮助瘦身。这是因为茶叶中含有儿茶素类以及咖啡因等成分，可以通过胰岛素信号通路控制下游脂质生成因子的表达，还可以通过减少肠道对脂肪的吸收以及脂肪酸的氧化来减少脂肪蓄积，进而起到降脂的功能。