石臼有收藏价值吗?

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石舂,南方称石臼,北方称缸碓。用石头或陶土做成用来舂米或捣药的用具。 据《事物纪原》记载:“古者,民之食粮,皆舂之于臼中,后乃为釜甑以炊。”可见在古代,石臼是百姓日常食用粮食的器具之一;而到了宋朝,尽管已经出现了铁锅,但石臼依然是最主要的制糖工具。 随着时代发展,石臼逐渐退出了历史舞台——现代粮食加工机械的高度发达使得石臼不再必要;而制作糖果等其他食品的工艺改进更是让石臼的用途完全丧失。于是石臼渐渐成了一些文物爱好者和收藏界的“新宠儿”——特别是那些造型美观、刻工精致的石臼,价值不菲。 但很多人不知道的是,在信息技术尚未普及的上个世纪七八十年代,石臼还是农村常见之物。笔者老家,直到2005年左右还在使用石臼。每当收获季节,村里有米坊的人家就会把刚从地里收割上来的稻子送进石臼里舂米,发出一阵一阵的擂响,此起彼伏……而在以前,这些石臼都是村里老人随意垒起来,没人觉得这会有什么“文物价值”的。

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