中国木制文物有哪些?

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我们中国人很早就懂得了人工取火和保存火种的方法,《礼记·月令》上有周代腊月“命渔官”、孟春“祭鱼”的说法;也有在仲夏端午“烹鹜角黍”(粽子)的记载;还有“季秋酿秫酒”(高粱酒),以及“孟冬腊先祖”等说法,说明至少在周代已经有腊祭、春祭、端午祭等等习俗了,而且这些节日都少不了要煮肉、酿酒或者制作食品。

而在汉代的《西京杂记》里就有关于元旦(春节)当天宫廷里互相馈赠糕点、饼饵之类的食物记录;还有在正月十三“上辛日”准备春盘(类似现在西方节日里的pancake),以及正月十四“试灯日”吃圆子的记载。这些在现代人都十分熟悉的美食,正是最早见于文献记载的中国传统食品,足以见得中华饮食文化之悠久历史。 不过说到最古老的传统零食,可能非“栗子”莫属了!在唐代著名的“长安十二时辰”中,就有关于“卖栗子和炒粟子”的买卖,在元明清时期,栗子还被成为“毛栗子”,是不少文人墨客写诗作文的常见题材之一。

而说到最受文人喜爱的佳果,那当然要数桂花了!在宋代就有种植桂花的记载,而到了元代,植物学家王祯在著作《农书》中详细讲述了栽培技术,所以元代以后桂花逐渐普及开来,到明代已达至鼎盛。不仅民间广泛栽种,就连皇家园林中也广植桂花树。

而在饮食上,最有名的当数苏州的“桂花糖芋艿”和杭州的“桂花糯米藕”了,不过最奢侈的吃法还得说是用新鲜的桂花熏制成桂花糖,然后放入菜肴或者点心里面食用。 除了以上两种外,还有一些其他的食物也颇受文人关注,比如在北宋时期,有“石榴千枚浇琥珀”的诗句;而明朝人屠本畯写的《游粤文编•食物类》中则有关于橄榄的记载:“橄榄,生南海诸地……味极苦涩,食之生津止渴……”

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