不知道楼主想表达的是什么，是想知道白肉怎么做好吃吗？还是想知道白肉可以做什么菜呢？ 如果是第一种的话，建议清炖、红烧、油炸之类的做法还是少用，因为这类做法温度较高，容易产生美拉德反应，导致肉类中的不饱和脂肪酸受到氧化，产生不良风味和色素。比较安全的做法是蒸、煮等，最好用压力锅，这样可以避免在烹饪中产生有害的物质。
如果是第二种问题的话，那可说的就太多了…… 想知道具体做法的朋友可以直接百度“白肉的做法”，这样的菜谱有很多啊！ 我在这边就不一一赘述了（其实是因为我也不知道怎么说……） 如果实在是不知道白肉怎么做，最简单的办法是把白肉切成薄片，加入调料腌制一下，直接裹面糊下锅油炸，配上米饭可以吃两碗哦~ 以上~
景斐然优质答主白肉即白色底色的翡翠，一般呈白色、奶油色、豆青色，多有白斑。白肉也可分好与差的，好有蛋清白、猪油白、羊脂白…差的就是普通的石灰水白，脏的还有白斑。白肉翡翠雕什么好？白肉翡翠可制作手镯和牌子。
白肉翡翠的手镯
因为白肉翡翠内部晶体发育比较细小、致密，所以做的手镯不容易出现裂纹，而好的白肉翡翠有蛋清白、猪油白、羊脂白…做成的手镯非常漂亮，在灯光的照射下透光性与透明度很好，有朦胧之美。而次的石灰水白或脏的白肉就不大适合做手镯，做出来也不好看。
白肉翡翠的牌子
白肉翡翠的牌子是在底子上根据绿的形状所雕刻的牌子。有单头、双头或多头的牌子。由于白肉翡翠内部晶体比较细小、致密，可塑性非常好，非常容易出细底，出冰点，出玻璃。
总的来说白肉翡翠可做手镯和牌子，但要注意白肉翡翠的质量，好质量的白肉翡翠做成手镯非常漂亮，次质量的白肉翡翠做手镯就不大好看，白肉翡翠牌子是白肉的另一个选择，白肉翡翠牌子一般价值也不会很低。
