什么是龙泉瓷器？
龙泉窑是中国制瓷历史上最长的一个窑系，因其窑场在浙江省龙泉市而得名，是我国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。龙泉窑烧制瓷器的历史悠久，西晋时期开始烧制青瓷器，南北朝开始烧制黑瓷，直至北宋早期，一直是烧制青瓷与黑釉瓷。北宋中晚期，由于浙江境内的婺州窑、越窑、余姚窑急剧走向衰落，龙泉窑迅速发展与崛起，一跃而成为长江中下游地区青瓷窑业中心，形成了一个庞大的龙泉窑系。南宋时期龙泉窑进入鼎盛时期，窑场密布龙泉全市。龙泉青瓷驰名于中外，出现了许多传世珍品与精品。元代龙泉窑更加兴盛，其烧制规模超过了南宋时期，是龙泉青瓷业的第二兴盛期。
元代时，龙泉青瓷已走向世界，特别是13世纪中叶之后走向海上丝绸之路，大量产品运往亚、非、欧近30个国家或地区。元末明初逐渐衰落，于清代停止生产。在800多年漫长历史中，所生产的青瓷对国内外许多瓷窑都产生过巨大的影响，并且有着广阔的影响力。在漫长的发展历史中，由于制作年代、窑口和造型不同，龙泉青瓷形成了各自不同的特征。
南宋龙泉青瓷胎质较好，胎骨较薄，釉色大多是粉青色和梅子青色，釉层中含有大量小气泡与裂纹，釉将这些微小的气泡和裂纹遮盖起来，在光线作用下，透出温和滋润、晶莹剔透的质感和玉质感，釉层加厚，釉面隐映出纹片。南宋龙泉青瓷的造型大多是仿古的鬲式炉、觚、琮式瓶等，碗大多是平折沿的，葵口碗大多有五个口，葵口盘大多是六葵口或五葵口，葵口之间分界清晰。
元代龙泉青瓷胎质比南宋时粗松，釉层不如南宋时厚，釉面不如南宋时玉润，釉色有粉青、淡青、灰青、豆青、月白等，釉层中含有大量小气泡和裂纹，釉将这些微小的气泡遮盖起来，在光线之下呈现出如玉的质感，釉层加厚，釉面隐映出纹片。元代龙泉青瓷的造型大多是民间实用瓷和陈设瓷，有各式碗盘、菱口盘、各式高足杯、各式香炉、各式罐、碟、圆盘、折腰盘、荷叶盖罐等，碗大多是卷唇的，葵口碗大多是六葵口、八葵口，葵口之间分界并不清晰。